Alimentazione in gravidanza

Durante la gravidanza il fisico subisce notevoli cambiamenti in particolar modo evidenziabili nell’aumento di peso. Una dieta equilibrata a base di alimenti sani e ricchi di principi nutritivi fondamentali, può rivelarsi un valido aiuto in questo senso per tutte le future mamme. Molte sostengono, dando credito ad uno dei più noti luoghi comuni, che durante la gravidanza si debba mangiare per due. Niente di più falso!
In questo periodo è, invece, fondamentale che si segua con molta costanza qualche sana regola alimentare, per esempio:
- Non mangiare se non hai appetito
- Non abusare di alimenti che contengano un’elevata quantità di zuccheri o di grassi

Nello specifico in gravidanza mangia giornalmente:
- Alimenti con pochissime quantità di zuccheri e grassi
- Un terzo di frutta e verdura
- Un sesto di alimenti con una buona base proteica, tipo carne rossa e bianca, formaggi e legumi e bere molta acqua.

Le mamme vegetariane
Contrariamente a quante molte credono, una dieta vegetariana ben pianificata può apportare il giusto grado di nutrienti e garantire un buono stato di salute sia alla mamma sia al feto durante tutto il periodo della gravidanza. La dieta vegetariana, infatti, è estremamente salutare perché ricca di fibre e povera di grassi. Ovviamente le proporzioni di alcuni nutrienti, le proteine per esempio, è nettamente inferiore rispetto a quello contenuto nelle carni, per cui le porzioni delle pietanze devono essere necessariamente maggiori. In più, tenendo presente la varietà di vegetali a nostra disposizione e il numero di ricette realizzabili sia con la frutta sia con le verdure si ha la possibilità di mangiare ogni giorno cose estremamente gustose e differenti l’una dall’altra.